-
Miere cu sare – leacul bun de altădată
Îmi amintesc de diminețile târzii de iarnă, când mă trezeam în căsuța bunicilor și în aer plutea miros de lemn ars și coajă de măr uscat. Într-un colț al cămării, pe o poliță de lemn, stătea un borcan mic, cu miere groasă amestecată cu sare grunjoasă. Bunica îl numea „leacul de toate”, și-l folosea când aveam gâtul roșu, pielea crăpată sau când nu reușeam să adorm. Astăzi, când caut să trăiesc în ritmul naturii, redescopăr acest amestec simplu, dar plin de înțelepciune. Mierea cu sare nu este doar un remediu din vechime, ci și un simbol al grijii pentru corp și suflet. De ce funcționează mierea cu sare? Mierea crudă…
-
Vitamina A – Lumină pentru ochi, scut pentru imunitate
În inima unei vieți trăite în tihnă, aproape de natură, sănătatea nu vine din farmacii, ci din pământ, din grădină, din obiceiuri bune și mese cumpătate. Printre elementele care susțin această armonie a trupului și sufletului se numără și Vitamina A – o vitamină esențială, dar adesea trecută cu vederea. Rolul vital al vitaminei A Vitamina A este cunoscută mai ales pentru rolul său în menținerea unei vederi sănătoase. Este implicată în formarea pigmentului retinian, necesar pentru vederea în lumină slabă. De aceea, o deficiență poate duce la vedere nocturnă slabă, uscăciunea ochilor sau chiar afecțiuni mai grave ale corneei. Însă beneficiile nu se opresc aici. Vitamina A este un…
-
Alimente de evitat pentru protejarea creierului
Pentru a menține sănătatea creierului și a preveni afecțiuni precum demența și declinul cognitiv, este esențial să acordăm o atenție deosebită alimentației noastre. Anumite alimente pot avea un impact negativ asupra funcțiilor cognitive, iar evitarea lor poate contribui semnificativ la menținerea unei minți agere și sănătoase. Alimente de evitat pentru protejarea creierului 1. Alimente ultraprocesate Produsele precum semipreparatele, gustările ambalate și fast-food-ul sunt bogate în zaharuri rafinate, grăsimi trans și sare în exces. Aceste componente contribuie la inflamația sistemică, un factor major în declinul cognitiv. Studiile arată că un consum regulat al acestor alimente poate crește riscul de depresie, anxietate și demență. Alimentele ultraprocesate, precum chipsurile, mezelurile, prăjiturile ambalate, cerealele…
S-ar putea să-ți placă și
Paza bună trece primejdia rea
Cum alegem un aparat foto pentru grădină, pădure și munte
Potasiu in viata zilnica
-
Potasiu in viata zilnica
În gospodăria tradițională, fiecare element al naturii are un rol bine stabilit. Printre acești aliați tăcuți, potasiul ocupă un loc esențial – atât pentru sănătatea omului, cât și pentru buna creștere a plantelor din grădină. Ce este potasiul? Potasiul este un mineral vital pentru viață, un nutrient care susține echilibrul apei în celule, funcționarea corectă a inimii, a nervilor și a mușchilor. În sol, potasiul este la fel de important: ajută plantele să își dezvolte rădăcini puternice, să reziste la boli și să fructifice din belșug. Potasiul în viața de zi cu zi Într-un trai apropiat de natură, alimentația noastră se bazează pe ce cultivăm și culegem. Surse bogate de…
