Un studiu recent publicat în JAMA Pediatrics a readus în prim-plan o întrebare veche: poate fluorul din apă să afecteze dezvoltarea creierului copiilor? Cercetarea, una dintre cele mai ample de până acum, a analizat 74 de studii realizate în mai multe țări, inclusiv China, India, SUA și Canada. Rezultatele sunt clare și merită toată atenția părinților și autorităților. Ce este fluorul și de ce se află în apă? Fluorul este un mineral care, în cantități mici, protejează smalțul dinților și previne cariile. De aceea, în multe țări, apa de la robinet este fluorurată în mod intenționat. În alte locuri, fluorul apare natural în sursele de apă. Totuși, echilibrul e fragil:…