În fiecare zi, celulele noastre muncesc neîncetat. Procesează nutrienți, elimină deșeuri, luptă cu toxinele și se regenerează. Dar ce se întâmplă cu părțile celulare deteriorate? Cu proteinele vechi, cu organitele uzate? Corpul are un mecanism înnăscut de reciclare – se numește autofagie. Un cuvânt grecesc care înseamnă literalmente „auto-mâncare”, autofagia este procesul prin care celulele își digeră propriile componente defecte pentru a le refolosi. Este un act de întreținere biologică profundă, care poate avea efecte vizibile asupra sănătății, longevității și echilibrului nostru interior. Cum funcționează autofagia? 📌 La nivel celular, autofagia are loc în citoplasmă, acolo unde vezicule speciale numite autofagozomi înconjoară și „înghit” componente celulare deteriorate (mitocondrii stricate, proteine…